A Luis Rato, nascido e criado na zona de Santarém, correm-lhe nas veias o sangue do empreendedorismo. Ligado a uma carreira no desporto durante anos, mudou radicalmente de vida aos 37 anos para se dedicar à transformação de veículos de cavalos e à Street Food. Imaginou, criou e fundou a Verso Move e a Food Trucks Factory e, em cerca de 15 anos, os projetos que começou do zero são hoje líderes de mercado – tanto a nível nacional como internacional – e as marcas uma referência indiscutível. No decorrer deste percurso, Luis Rato criou, em conjunto com o Chef Chakall e José Boralho, a Associação de Street Food Portugal que tem um papel relevante num mercado com cada vez mais expressão e relevo na economia nacional. É ainda co-autor dos livros “Street Food & Food Trucks” e “Vai Haver Menos Concorrência”. Graças ao seu trabalho e sucesso é também convidado para palestras e talks por todo o país.
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